2021年09月24日 10:47
大豆ミートのハンバーグ≫
カテゴリー │料理
こんにちは！
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
先日久しぶりに和風ハンバーグを作りました
(写真が雑！)
和風ハンバーグ
夏野菜のトマト煮
柚子塩麹の浅漬け
雑穀ご飯
父は何も言わずに食べました
実はこのハンバーグ
大豆ミートで作りました
乾燥ではなく水気を絞れば使えるので買ってみました
人参のすりおろし、舞茸のみじん切り
オーガニック焼きパン粉、片栗粉が入っています
見た目もお肉
片栗粉をまぶして揚げてから
和風煮込みハンバーグにしました
肉団子も同じ味付けで冷凍
1〜2週間後、やる気がない日に登場する予定です
お味は見た目より薄味でしたが
父も気が付かないので成功だと思います (笑)
お肉はグリーンアイなど抗生物質などを使わないのを
買っていたのですが
ワクチン… もう買いません
卵もゲージではなく平飼い
ごはんは遺伝組み替えでないトウモロコシ・大豆粉
お家は一坪15羽のゆったりスペースの平飼い鶏舎
エサと言わずごはん、ケージではなくお家
愛情が感じられます
ストレスもないでしょうね
エンゲル係数は上がるけど
食べることは生きること❣️
美味しくて身体に優しい料理で長生きしようね〜
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
先日久しぶりに和風ハンバーグを作りました
(写真が雑！)
和風ハンバーグ
夏野菜のトマト煮
柚子塩麹の浅漬け
雑穀ご飯
父は何も言わずに食べました
実はこのハンバーグ
大豆ミートで作りました
乾燥ではなく水気を絞れば使えるので買ってみました
人参のすりおろし、舞茸のみじん切り
オーガニック焼きパン粉、片栗粉が入っています
見た目もお肉
片栗粉をまぶして揚げてから
和風煮込みハンバーグにしました
肉団子も同じ味付けで冷凍
1〜2週間後、やる気がない日に登場する予定です
お味は見た目より薄味でしたが
父も気が付かないので成功だと思います (笑)
お肉はグリーンアイなど抗生物質などを使わないのを
買っていたのですが
ワクチン… もう買いません
卵もゲージではなく平飼い
ごはんは遺伝組み替えでないトウモロコシ・大豆粉
お家は一坪15羽のゆったりスペースの平飼い鶏舎
エサと言わずごはん、ケージではなくお家
愛情が感じられます
ストレスもないでしょうね
エンゲル係数は上がるけど
食べることは生きること❣️
美味しくて身体に優しい料理で長生きしようね〜
2021年09月13日 21:45
切り干し大根≫
カテゴリー │料理
こんばんは！
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
先日、知り合いに手作りの切り干し大根を
いただきました
手で切ってあるから厚めです
以前、農家のおばちゃんに教えてもらったのですが
切り干し大根は水で戻さず洗ってから
千切り人参や戻した干し椎茸などと一緒に
多めの出し汁と椎茸の戻し汁で茹でて
醤油で味付けします
砂糖なしでも自然の甘さです
ふっくらした切り干し大根の出来上がりです
一袋作ったので、残ったのは一食分ずつ冷凍しました
ありがとうございました
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
先日、知り合いに手作りの切り干し大根を
いただきました
手で切ってあるから厚めです
以前、農家のおばちゃんに教えてもらったのですが
切り干し大根は水で戻さず洗ってから
千切り人参や戻した干し椎茸などと一緒に
多めの出し汁と椎茸の戻し汁で茹でて
醤油で味付けします
砂糖なしでも自然の甘さです
ふっくらした切り干し大根の出来上がりです
一袋作ったので、残ったのは一食分ずつ冷凍しました
ありがとうございました
2021年09月08日 09:06
簡易給食って…≫
カテゴリー │食育
おはようございます！
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
９月に入り二学期が始まりましたが
コロナ対策として簡易給食を出す地域があるようです
一番ひどいなぁと思うのは
パンと牛乳とお菓子？
一番ダメなものじゃないですか…
配膳するとしないと感染状況は変わるのかな？
それよりしっかりとした栄養を取ることが
感染防止の一歩です
重症化する一つの要因に「肥満」があることを
ご存知ですか？
若い人で亡くなったり重症化した人は
ほとんど肥満か基礎疾患を持っていた人です
普通の免疫力を持っている人なら
かかっても治ります！
(WHOも言っています)
まずは食事、適度な運動、睡眠、適度な日光浴
もし簡易給食ならお弁当を持たせるか
できなければ、朝夕しっかり栄養を‼️
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
９月に入り二学期が始まりましたが
コロナ対策として簡易給食を出す地域があるようです
一番ひどいなぁと思うのは
パンと牛乳とお菓子？
一番ダメなものじゃないですか…
配膳するとしないと感染状況は変わるのかな？
それよりしっかりとした栄養を取ることが
感染防止の一歩です
重症化する一つの要因に「肥満」があることを
ご存知ですか？
若い人で亡くなったり重症化した人は
ほとんど肥満か基礎疾患を持っていた人です
普通の免疫力を持っている人なら
かかっても治ります！
(WHOも言っています)
まずは食事、適度な運動、睡眠、適度な日光浴
もし簡易給食ならお弁当を持たせるか
できなければ、朝夕しっかり栄養を‼️
2021年09月04日 21:23
子どもたちの未来を守るために≫
カテゴリー │日常
こんばんは！
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
昨日の読売新聞の意見広告
「本当に必要ですか？子どものワクチン」
感染しても重症化しない若い人。
でも、若い人の方が副反応が多い！
まだ、治験中だから、１年後３年後10年後は
どうなるかわかる人はいません。
サリドマイドは妊婦でも安心な睡眠薬、つわり止めとして販売され、各国が奇形を理由に販売禁止になってからも日本では10ヶ月も販売されていたため
被害が拡大しました。
浜松市では小６中３高３の受験生への
接種が始まるようですが、本当に
接種して良いのか、親の責任で調べてください！
テレビや新聞もYahooやGoogleも言論統制
されています。DuckDuckGoという
検索エンジンで検索してみてください。
まずは、この広告についてのURLをクリックして
その内容をしっかり読んでください！
私は食育講師です。
食が３代先まで影響します。
繰り返し言いますが、治験中のワクチンは
これからどうなっていくか全く保証されていません
それこそ３代先まで影響すると思います
子どもたちの未来を守って！
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
昨日の読売新聞の意見広告
「本当に必要ですか？子どものワクチン」
感染しても重症化しない若い人。
でも、若い人の方が副反応が多い！
まだ、治験中だから、１年後３年後10年後は
どうなるかわかる人はいません。
サリドマイドは妊婦でも安心な睡眠薬、つわり止めとして販売され、各国が奇形を理由に販売禁止になってからも日本では10ヶ月も販売されていたため
被害が拡大しました。
浜松市では小６中３高３の受験生への
接種が始まるようですが、本当に
接種して良いのか、親の責任で調べてください！
テレビや新聞もYahooやGoogleも言論統制
されています。DuckDuckGoという
検索エンジンで検索してみてください。
まずは、この広告についてのURLをクリックして
その内容をしっかり読んでください！
私は食育講師です。
食が３代先まで影響します。
繰り返し言いますが、治験中のワクチンは
これからどうなっていくか全く保証されていません
それこそ３代先まで影響すると思います
子どもたちの未来を守って！
2021年08月30日 09:08
備えることの大切さ≫
カテゴリー │食育
おはようございます！
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
さてさて
静岡県でも緊急事態宣言が出ていて
自宅療養者が増えていますが
東京の自宅療養者に送られてきたのが
え？普段食べないものばかり…
これを見て、余計に自分で備えようと思いました
私が若い頃から、大地震が来ると言われ続け
非常食、水、非常用トイレ、カセットコンロ
などを備えています
最悪、お米と味噌、醤油、梅干しがあれば
なんとか生き延びられます
話は戻りますが、写真のものを喜ぶのは
普段食べている人ですよね
身体は口にするもので作られるので
添加物たっぷりの偏った食事では
免疫力が下がります
先日のブログでも話題にしたけど
重症化して大変な思いをした野々村真が
退院後すぐにマクドナルドに行ったという
話を聞いて、残念に思ったのは
きっとごく少数なのでしょうね
大切なのは自分の身体のために備えること！
私はそう思います❣️
食育、お弁当講師の大木です！
いつも訪問していただきありがとうございます❣️
さてさて
静岡県でも緊急事態宣言が出ていて
自宅療養者が増えていますが
東京の自宅療養者に送られてきたのが
え？普段食べないものばかり…
これを見て、余計に自分で備えようと思いました
私が若い頃から、大地震が来ると言われ続け
非常食、水、非常用トイレ、カセットコンロ
などを備えています
最悪、お米と味噌、醤油、梅干しがあれば
なんとか生き延びられます
話は戻りますが、写真のものを喜ぶのは
普段食べている人ですよね
身体は口にするもので作られるので
添加物たっぷりの偏った食事では
免疫力が下がります
先日のブログでも話題にしたけど
重症化して大変な思いをした野々村真が
退院後すぐにマクドナルドに行ったという
話を聞いて、残念に思ったのは
きっとごく少数なのでしょうね
大切なのは自分の身体のために備えること！
私はそう思います❣️
